Repulsión de la pimienta

Buenos días. En esta práctica os vamos a mostrar como el fairy (producto de limpieza que todos conocemos), es capaz de repeler a la pimienta sumergida en el agua.

Este fenómeno que parece de magia tiene una sencilla explicación: 

La pimienta flota sobre el agua porque existe una especie de capa invisible, que la sujeta. Esa es la tensión superficial del agua. 

Al echar el jabón líquido es romper esa tensión superficial en el centro y así la pimienta se mueve hacia los lados donde el jabón todavía no ha llegado.